옥세-뒤레스와 몽텔리 양편에 걸쳐 있는 포도밭인 레 뒤레스에서 나온 1등급 와인입니다. 같은 부샤르 페레 에 피스에서 만든 옥세-뒤레스와 비교해 보자는 생각으로 같이 마셨지요. 하룻밤에 부르고뉴 1등급 와인을 두 개나! 이런 엄청난 사치를! (물론 다 세일 때 장만해 둔 거지만)




같은 레 뒤레스 포도밭이지만 일단 마을이 다르고, 또 한 가지 중요한 차이가 있는데 몽텔리는 도맹 와인이고 옥세-뒤레스는 그렇지 않다는 점입니다. 다시 말해서 몽텔리의 레 뒤레스는 자기들이 농사 짓고 추수까지 한 와인이지만 옥세-뒤레스의 레 뒤레스는 포도를 사서 양조부터 자신들이 한 겁니다. 아무래도 도맹 와인이 더 정성을 들였다고 볼 수 있겠지요. 두 와인 중에서 요 쪽이 살짝 더 비싸기도 합니다.




왼쪽이 몽텔리, 오른쪽이 옥세-뒤레스입니다. 색깔을 보면 몽텔리가 좀 덜 투명하고 덜 짙은 색깔입니다. 외관으로 보면 옥세-뒤레스가 좀 더 나아 보이는 면도 있습니다만... 뭐 그렇다고 몽텔리가 나빠 보인다, 이런 건 절대 아닙니다.

일단 향은 강한 민트, 마른 나무향, 그리고 사향이 느껴집니다. 부르고뉴 피노 누아르의 상징이라고 할 수 있는 바이올렛은 아직그닥... 하지만 지금 나는 향들도 피노 누아르스러운 향입니다. 강하지만 부드러운 느낌의 산미, 여기에 적절한 단맛이 끝맛으로감돌아서 둘 사이 균형감은 좋습니다.




시간이 좀 지나야 피노 누아르다운 베리향과 바이올렛이 슬금슬금 늦잠에서 깨어납니다. 맛도 좀 더 다양해져서 마른 나무향이 입 안으로 퍼지면서 과즙의 느낌이 듬뿍 느껴집니다. 탄닌도 살짝 잡히기 시작합니다. 시간이 지나면 탄닌이 점점 강해지면서 입 안을 약간 얼얼하게 자극합니다. 향은 오히려 좀 신선한 베리향으로 나가다가 갑자기 힘을 받으면서 바이올렛을 확확 뿜어냅니다.

옥세-뒤레스와 같이 마셔본 감흥을 얘기해 보자면 아무래도 몽텔리에게 판정승을 내려야 할 듯합니다. 일단 산미와 단맛의 균형에서 이쪽이 더 낫고 향의 다양성이나 체력에서도 조금 우세합니다. 하지만 지금까지 몇 차례 부샤르의 몽텔리를 마셔 봤던 경험으로 보면, 이거보다는 조금 더 좋아야 하지 않나 싶네요.

• harvested, matured and bottled by: Bouchard Père & Fils
• grape variety: Pinot Noir
• appellation: Monthélie 1er Cru AOC
• alchol: 13.5%